Kjempegod kyllinggryte!!

Siden jeg og Nora er ganske ødelagte i formen, trengte vi litt mat å styrke oss på..

Derfor tok jeg ut litt kylling fra fryseren, og rasket med meg litt fra kjøleskapet.. resultatet ble en ganske så god kyllinggryte!!

Oppskriften er som følger: 

3 gulerøtter

1 sp.skje smør

1 liten løk

2 kyllingfileter

litt rømme

ca 8 dl Hmelk

en spiseskje mel

tre fedd hvitløk

1 blokk buljongterning(kylling)

3 dl ris

Rens og kutt opp gulerøttene i små biter. Kutt opp løk i små biter.Smelt smøret i en stor kjele, tilsett gulerøtter, og løk, og la det stå og kose seg litt.

Kutt i mellomtiden opp kyllingfiletene i strimler, og tilsett dette i gryten. Kutt opp feddene med hvitløk, og tilsett også dette. Stek alt til kyllingen er gjennomstekt, og tilsett så det du har av rømme. (jeg hadde ca 1,5 dl lettrømme)

Rør inn buljongterning, og tilsett ca halvparten av melken. Jeg tilsatte på dette punktet krydder, bl.a gastromat, curry, provencekrydder, løksalt, tørket hvitløk, hvitløkspepper, og en dæsj kyllingkrydder. (kort sagt det du føler for, som er i krydderhyllen)

La gryten småkoke, mens risen koker ferdig, og er gryten litt for tynn, lag meljevning av to sp.skjeer vann, og en sp.skje mel, og hell i gryten.

La det tykne, og så er gryten ferdig.

Håper det smaker! 


(bilde fra google)
 

 

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Miniogmy

Miniogmy

34, Nesodden

Mamman til Nora,og ADHDjente som sniker seg mot de trettitre :-) min mail er: missdita@hotmail.com

Norske blogger
bloglovin

Kategorier

Arkiv

hits